Pada masa ini, terdapat tiga jenis produk pengawetan makanan di pasaran: bungkus plastik, beg plastik dan kotak crisper.Apa perbezaannya?
Bagaimana untuk memilih dengan betul?
Bungkus plastik/beg plastik/crisper
Adakah anda menggunakannya dengan betul?
Balut plastik, beg plastik dan kotak crisper masing-masing mempunyai kelebihan tersendiri, dan kesan simpan segar berbeza-beza mengikut fungsi simpan segar dan bahan simpan segar.Menggunakan produk yang betul adalah kunci untuk memastikan makanan segar lebih lama dan lebih segar.
Pertama, prinsip pemeliharaan
Prinsip pemeliharaan filem/beg/kotak plastik pada asasnya adalah sama iaitu mengurangkan pembiakan mikroorganisma, menghalang pernafasan makanan dan mengurangkan metabolisme makanan dengan mengasingkan udara dan bakteria, supaya memanjangkan kesegaran makanan. .
Dua, fungsi dan makanan yang berkenaan
Walaupun pada dasarnya, bungkus plastik/beg/kotak boleh digunakan untuk memastikan semua jenis makanan segar;Tetapi secara fungsional, mereka semua mempunyai ciri mereka sendiri.
Bungkus plastik terutamanya sesuai untuk mengekalkan kesegaran di dalam peti sejuk, terutamanya untuk menyimpan makanan dengan kelembapan yang besar, seperti buah-buahan, sayur-sayuran, dll.
Beg plastik mudah dipegang, dibawa dan boleh ditutup, lebih sesuai untuk produk tepung seperti roti kukus, biskut, dim sum, mi dan beberapa makanan perlu ditutup.
Crisper sesuai untuk pelbagai jenis makanan, terutamanya untuk makanan segar, makanan yang dimasak, makanan panas, makanan berminyak dan sebagainya.
Masa siaran: Ogos-05-2022